vruchtenvlaai

by
vruchtenvlaai

Vlaaibodem:   zonder boterP1020019ab

200 gram zelfrijzend bakmeel (of 100 gr zelfr.bakmeel en 100 gr.bloem)
200 gram suiker
2 eieren maat M
1 pakje vanillesuiker
beetje zout
1 dl lauw water

Gebruik een vlaaivorm van 28 cm doorsnee.  Verwarm de oven voor.
Vet de vorm in en bestrooi deze met paneermeel of beschuitkruimels.
Doe alle ingrediënten in een mengkom en mix het mengsel of roer met een garde tot het geheel dik vloeibaar en glad is.

Overgieten in de vorm en 15 minuten in een hete oven bakken op 210 graden.
Af laten koelen, keren en vlaaivulling uit blik erin doen.