Goedkoop en milieuvriendelijk onkruid verdelgen

by
Goedkoop en milieuvriendelijk onkruid verdelgen

Mooi weer en regen: onkruid komt overal weer op. Met name tussen de tegels is het lastig wieden. Ik kreeg daarvoor een gouden tip van mijn zus: Meng pure schoonmaakazijn met een paar druppels afwasmiddel. Vernevelen over de onkruid-tegels en de plantjes verdwijnen als sneeuw voor de zon. Goedkoop, milieuvriendelijk en simpel. Voor 33 cent heb je al een fles azijn, da’s heel wat voordeliger dan de kant en klare onkruidverdelg-middelen. Wel even oppassen bij de gazonranden en borders. De nevel spreidt zich gemakkelijk uit. Je wilt de mooie planten graag behouden. Ik heb het uitgeprobeerd …. en inderdaad, het werkt prima. Een dag later (soms al eerder) zijn de plantjes tussen de tegels dood en kun je ze gemakkelijk verwijderen. Goeie tip, zus Wilma! Bedankt. Ik hoop dat de lezers van deze blog er ook wat aan hebben.
NB: Een lezer van deze blog adviseerde de azijn wat te verdunnen met water, zodat de kleur van de tegels behouden blijft. Schijnt ook goed te werken.

Zomeractie: geen verzendkosten bij twee boeken

by
Zomeractie: geen verzendkosten bij twee boeken

Maak ook gebruik van onze zomeractie:
Bij bestelling van beide boeken,
boek 1 “Gezond met geld, zo doe je dat” en
boek 2 “Slim besparen”
betaal je in de zomermaanden geen verzendkosten. Dus voor slechts 20 euro ontvang je beide boeken thuis.

Ga naar de winkel van gezond met geld en bestel beide boeken. In plaats van € 24,35 maak je slechts € 20,00 over. Dus niet vergeten de verzendkosten er af te halen! Veel plezier met lezen en succes met budgetteren.

 

gevulde tomaatjes

by
gevulde tomaatjes

Speciaal voor Sasja:

Ingrediënten:
bakje cherrytomaatjes
125 gram rundergehakt
beetje tomatenketchup
peper en zout naar smaak
kruiden (wat je lekker vindt en in huis hebt, bijvoorbeeld peterselie, bieslook, oregano, tijm)
(gedroogde kruiden uit potjes gaat prima, ze zijn sterker van smaak dan verse kruiden, dus voorzichtig doseren)

Was de tomaatjes, verwijder de kroontjes en snijd  kleine “kapjes” van de tomaatjes af. Het “kruintje”moet onderop zijn, zodat ze blijven staan en niet omrollen. Haal voorzichtig met een theelepeltje de pitjes en sap uit de tomaatjes, zodat je holle tomaatjes over houdt. Doe dit boven een kom, je hebt nog iets van het vocht nodig. Zet de holle tomaatjes op de kop op een snijplank, om uit te lekken.
Snijd de “kapjes/dekseltjes” heel fijn.

Bak de gehakt zonder boter of olie in een anti-aanbak koekenpan knapperig. Als je geen anti-aanbakpan hebt, kun je een klein scheutje olie of margarine gebruiken.
Blijven roeren met een vork of spatel zodat de gehakt uit elkaar valt. Doe de  gesneden “kapjes” erbij. Als het enigszins begint te kleuren, vuur lager zetten. Doe een scheutje tomatenketchup erbij, peper en zout  en de andere kruiden. Goed proeven, en op smaak brengen.  Als het droog is, wat van het tomatenvocht met pitjes toevoegen. Het moet een beetje smeuïg zijn. Vuur uit.  Laat de pan staan, zodat de vulling kan afkoelen.

Vul met een theelepel ieder tomaatje met de gehakt. Goed vol doen, duw met je duim de vulling er stevig in. Zet de tomaatjes afgedekt in de koelkast tot gebruik.

Tip: de tomaatjes zijn het lekkerst op de dag dat je ze maakt. Als je toch wat overhoudt, in de koelkast en afgedekt bewaren.

Tip: Houd je wat vulling over? Heerlijk op een boterham.

 

Ella’s huishouden

by

“Dus je gaat niet meer over ons schrijven, Tineke?” Ella en haar moeder zitten verbouwereerd op de bank en kijken bezorgd. “Nee, ik vrees dat ik mijn energie hard nodig heb voor mezelf. Zo’n behandeling met chemo therapie schijnt behoorlijk zwaar te zijn”. Ja, dat begrijpen ze wel. Ze vinden het alleen best wel jammer, temeer omdat de mensen er best wel wat aan hebben en herkenning zien in sommige situaties. Maar oh, wat snappen ze dat ik er even mee wil stoppen. Ik zeg niet dat ik het niet meer op pak, maar voorlopig even niet. Eerst maar mijn behandeling tegen borstkanker aanpakken. Ik wil er voor gaan, helemaal. De afgelopen twee weken waren heftig en ik zit midden in de molen van onderzoeken en consulten met specialisten. Ze willen allemaal het beste voor me en doen er alles aan om mij te helpen. Bijzonder, dat ieder zo voor mij klaar staat. Ik, gewoon een vrouw, moeder en oma, die nog een part time baan heeft en een hobby “gezond met geld”.  “Wil je als laatste nog wat meegeven aan je trouwe lezers van je blog?” vraagt Ella me. Ja, dat wil ik zeker. Lieve dames, kijk naar je borsten, na elke douche beurt weer. Weet hoe ze er uit zien zodat je iedere verandering kunt ontdekken. Ik zag bij mij wat veranderen en na een week of zes ging ik naar de huisarts. Ik kwam in de molen terecht en ja, ik heb borstkanker. En dat terwijl het bevolkingsonderzoek een half jaar geleden niets aangaf. Zo kan het gaan. Ik ga de strijd aan en zal behandeld worden, hopelijk met genezing. Het wordt een zwaar jaar, maar ik weet dat heel veel vrouwen (en wellicht ook mannen) deze diagnose krijgen, telkens weer. Wees alert en geef om jezelf. Indien nodig, grijp in! En Ella en je gezin, bedankt voor jullie bijdrage. Het was fijn om te doen. Wie weet tot ziens.

Je eigen budgetplan maken: stap 10

by
Je eigen budgetplan maken: stap 10

Stap 10: Blijf in jezelf geloven.  Een persoonlijk budgetplan geeft financiële rust. Een budgetplan maken is minder moeilijk dan je denkt. Je moet er alleen wel wat tijd aan besteden en eerlijk en serieus te werk gaan. Stap voor stap leg ik uit wat je kunt doen, iedere week een stap. (Wil je sneller aan de slag, deze stappen staan vermeld in mijn boek “Gezond met geld. zo doe je dat”).

Als je alle stappen hebt gevolgd om te budgetteren, heb  je je huishoudboekje inmiddels aardig op orde. Je weet wat er binnenkomt, je weet wat er uit gaat en als het goed is is er balans tussen de inkomsten en uitgaven: je geeft niet meer uit dan er binnen komt. Je begint te wennen aan de nieuwe manier waarop je met geld omgaat en als je toch af en toe even de fout in gaat, weet je dat dit niet goed is, en gebruik je dat als een leermoment voor een volgende keer.
Wellicht heb je zelfs meer plezier in het bijhouden van de administratie en zie je het steeds weer als een uitdaging om zuinig te doen en uit te komen met je huishoudbudget. Alleen jij bepaalt hoe je met je geld omgaat en je hebt al veel bereikt. Kijk ook af en toe even terug: hoe stond je er een maand, of een half jaar geleden voor? Is je situatie duidelijk verbeterd? Wees trots op jezelf en blijf in jezelf geloven. Je kan het en langzaam maar zeker werk je toe naar een stabiel financieel leven.
Heel veel succes en ik wens je alle goeds, met name op financieel gebied.

Stap 1: Maak afspraken met jezelf en bepaal je doel
Stap 2: Administratie op orde
Stap 3: Uitgaven noteren in een kasboek
Stap 4: Inkomsten op een rij
Stap 5:  Vaste lasten op een rij
Stap 6: Maandoverzicht beoordelen en budgetplan maken
Stap 7:  Waar heb je recht op?
Stap 8: Betalingen en betalingsachterstanden

Stap 9: Verzekeringen
Stap 10: Blijf in jezelf geloven

Je eigen budgetplan maken, stap 9

by
Je eigen budgetplan maken, stap 9

Stap 9: Verzekeringen  Een persoonlijk budgetplan geeft financiële rust. Een budgetplan maken is minder moeilijk dan je denkt. Je moet er alleen wel wat tijd aan besteden en eerlijk en serieus te werk gaan. Stap voor stap leg ik uit wat je kunt doen, iedere week een stap. (Wil je sneller aan de slag, deze stappen staan vermeld in mijn boek “Gezond met geld. zo doe je dat”).

Verzekeringen zijn er in soorten en maten. Zet eens op een rij welke verzekeringen je hebt afgesloten of wilt gaan afsluiten. Zijn ze allemaal nodig? Is het totale premiebedrag per jaar niet hoger dan het risico waarvoor je verzekerd bent? Een belangrijke verzekering is een AVP verzekering, een aansprakelijkheidsverzekering voor particulieren.De WA-verzekering als je auto rijdt is verplicht. Een inboedelbrandverzekering is verstandig voor je eigen woning. Er zijn echter ook verzekeringen waarbij je kunt overwegen om deze toch niet af te sluiten of op te zeggen. Een begrafenisverzekering kost ieder jaar premie, maar als je dat premiebedrag zelf spaart, spaar je waarschijnlijk meer dan je nabestaanden in de toekomst ooit uit je verzekering zullen ontvangen. Het is een goede zaak om te kijken of er verzekeringen kunnen worden aangepast of beëindigd. Het kan je veel geld besparen op jaarbasis.
Zorgverzekering en eigen risico
Iedereen die in Nederland woont of werkt is verplicht een basiszorgverzekering af te sluiten. De aanvullende zorgverzekering is niet wettelijk verplicht. Iedereen kan naar eigen keuze een aanvullend pakket kiezen. Overweeg goed of je het juiste pakket hebt. Heb je fysiotherapie nodig? Wil je op een kraampakket kunnen rekenen? Is een tandartsverzekering wel noodzakelijk? Misschien kom je er wel achter dat je geen aanvullende verzekering nodig hebt. Het kan je veel geld besparen.
Iedereen die in Nederland woont is ook verplicht de zorgverzekering te betalen! Als je betalingsachterstand hebt in de premie van je zorgverzekering, kan dit ernstige problemen tot gevolg hebben. Bij 6 maanden of meer betalingsachterstand int het Zorginstituut Nederland de premies en legt je een boete op van 30%. Je moet dan 130% premie betalen. Het Zorginstituut heeft de bevoegdheid dit in te houden op je inkomen!
Verplicht Eigen Risico
Ook wettelijk vastgelegd is het eigen risico voor zorgkosten. Iedereen van 18 jaar en ouder betaalt bij zorgkosten verplicht eigen risico. In 2017 is dit € 385,00. Dit betekent dat van de zorgkosten uit het basispakket de eerste € 385,00 voor eigen rekening komen. (behalve de kosten van huisarts, verloskundige zorg en kraamzorg). Als de € 385,00 volledig “opgebruikt” zijn, worden de zorgkosten weer vergoed door de zorgverzekeraar. Gebruik je veel geneesmiddelen, of therapie, dan zal het eigen risico al in de eerste maanden van het lopende jaar betaald moeten worden.

Stap 1: Maak afspraken met jezelf en bepaal je doel
Stap 2: Administratie op orde
Stap 3: Uitgaven noteren in een kasboek
Stap 4: Inkomsten op een rij
Stap 5:  Vaste lasten op een rij
Stap 6: Maandoverzicht beoordelen en budgetplan maken
Stap 7:  Waar heb je recht op?
Stap 8: Betalingen en betalingsachterstanden

Stap 9: Verzekeringen

Je eigen budgetplan maken, stap 8

by
Je eigen budgetplan maken, stap 8

Stap 8: Betalingen en betalingsachterstanden  Een persoonlijk budgetplan geeft financiële rust. Een budgetplan maken is minder moeilijk dan je denkt. Je moet er alleen wel wat tijd aan besteden en eerlijk en serieus te werk gaan. Stap voor stap leg ik uit wat je kunt doen, iedere week een stap. (Wil je sneller aan de slag, deze stappen staan vermeld in mijn boek “Gezond met geld. zo doe je dat”).

Om er zeker van te zijn dat betalingen op tijd worden gedaan, is het verstandig om automatische incasso’s af te geven voor je vaste lasten. Als de huur of hypotheek, gas en water, elektriciteit, zorgverzekering, enz. automatisch worden afgeschreven van je bankrekening, heb je er geen omkijken meer naar. Je loopt geen risico dat de rekeningen niet betaald worden met alle gevolgen van dien. Er moet uiteraard wel voldoende saldo op je rekening staan, zodat er werkelijk geïncasseerd kan worden. Heb je nog geen automatische afschrijvingen? Je kan dit gemakkelijk regelen door aan de instantie die betaald moet worden een machtigingskaart te vragen. Tegenwoordig heet dat een SEPA-fomulier. Als je die invult met je IBAN rekeningnummer en je handtekening, kan de instantie van jouw rekening incasseren. Ben je het niet eens met een automatisch afgeschreven bedrag, dan kan je dit bedrag weer terughalen. Je kan ook de incassomachtiging weer intrekken, indien wenselijk.
Soms zijn de bedragen groot, die betaald moeten worden. Zo is de onroerend zaakbelasting of een verzekeringspremie vaak op jaarbasis. Het is vaak wel mogelijk om te regelen dat je iedere maand een bedrag betaalt in plaats van één keer per jaar. Het is voor jezelf prettig in maandelijkse termijnen te betalen, omdat je maandbegroting daarop is gebaseerd. Schroom niet en neem contact op met de instantie, als je het moeilijk vindt ineens te betalen. Ze hebben liever wel-betaalde termijnen dan een niet betaalde rekening Het kan gebeuren dat er onvoorziene omstandigheden zijn waardoor je financieel in de problemen komt. Met als gevolg het niet op tijd kunnen betalen van een of meer rekeningen. Het eerste wat je dan kunt doen, is proberen te bezuinigen op andere zaken. Lukt het toch niet om een rekening te betalen, bel dan met de firma die de rekening heeft gestuurd of die de
rekening niet heeft kunnen incasseren van je bankrekening. Je kunt ook bij ze langs gaan. Leg de situatie uit. Je zult merken dat men in het algemeen wel bereidwillig is je te helpen door je tijdelijk uitstel te geven of door in termijnen naar draagkracht te laten betalen. Erg belangrijk is dat je dan ook werkelijk die termijnen betaalt! Anders kom je in ergere problemen.

Stap 1: Maak afspraken met jezelf en bepaal je doel
Stap 2: Administratie op orde
Stap 3: Uitgaven noteren in een kasboek
Stap 4: Inkomsten op een rij
Stap 5:  Vaste lasten op een rij
Stap 6: Maandoverzicht beoordelen en budgetplan maken
Stap 7:  Waar heb je recht op?
Stap 8: Betalingen en betalingsachterstanden

Volgende keer stap 9

Je eigen budgetplan maken stap 7

by
Je eigen budgetplan maken stap 7

Stap 7: Waar heb je recht op? Een persoonlijk budgetplan geeft financiële rust. Een budgetplan maken is minder moeilijk dan je denkt. Je moet er alleen wel wat tijd aan besteden en eerlijk en serieus te werk gaan. Stap voor stap leg ik uit wat je kunt doen, iedere week een stap. (Wil je sneller aan de slag, deze stappen staan vermeld in mijn boek “Gezond met geld. zo doe je dat”).

Je hebt een budgetplan gemaakt voor jezelf waarmee je kunt zien of je voldoende inkomsten hebt ten opzichte van de uitgaven. Als jouw uitgaven hoger uitvallen dan je inkomsten, zul je moeten budgetteren. Hier hebben we het in de vorige stap al over gehad: zoveel mogelijk overbodige uitgaven schrappen. Denk aan abonnementen, lidmaatschappen, roken. Het zijn uitgaven die niet echt nodig zijn. Eerst bezuinigen en ervoor zorgen dat de inkomsten en uitgaven in balans zijn. In de toekomst kun je wellicht weer een sportclub o.i.d. betalen.
De volgende stap is kijken of je misschien ergens recht op hebt, waarmee je je inkomsten kunt verhogen. Denk hierbij aan toeslagen of een uitkering voor minima via de gemeente. Houd de plaatselijke krant in de gaten. Op de gemeentepagina’s worden deze zaken vermeld. Op de website van de belastingdienst, www.toeslagen.nl, kun je berekenen of je recht hebt op een toeslag. Dit kan zijn: huurtoeslag, zorgtoeslag, kindgebonden budget en kinderopvangtoeslag. Via een tool die je online kunt invullen, is een proefberekening te maken en kun je zien of en hoeveel je zou kunnen ontvangen. Belangrijk bij toeslagen is om steeds weer, bijvoorbeeld ieder half jaar, te verifiëren of je nog steeds recht hebt. Als je namelijk teveel hebt ontvangen kan de belastingdienst dit achteraf in één keer weer terug halen. En daar reken je dan niet op. Ook als je situatie verandert, bijvoorbeeld een andere baan, of zonder werk komen te staan, of een kind erbij, altijd even checken op www.toeslagen.nl of je nog recht hebt op de toeslag.

Verder is het goed om de bezuinigingen van je budgetplan ècht uit te voeren. Dus zeg het abonnement op het tijdschrijft op, of beëindig het lidmaatschap van de sportclub, ga ècht niet meer uit eten, of wacht even met vakantie boeken tot er meer zicht is op je geld. Allemaal stappen die je ècht zelf moet nemen. Heel veel succes.

Stap 1: Maak afspraken met jezelf en bepaal je doel
Stap 2: Administratie op orde
Stap 3: Uitgaven noteren in een kasboek
Stap 4: Inkomsten op een rij
Stap 5:  Vaste lasten op een rij
Stap 6: Maandoverzicht beoordelen en budgetplan maken
Stap 7:  Waar heb je recht op?

Volgende keer stap 8

Ella’s huishouden

by

“Och, wat een mooi bungalowpark”. Moeder  kijkt verbaasd om zich heen vanuit de auto, waar Thijs naast haar slaapt in het autostoeltje.  “Wat jammer dat Fleur het niet kan zien”. “Fleur zal het niet missen hoor ma, ze is nu op die leeftijd dat ze liever met haar vriendin Esther mee gaat. Ze vindt haar kleine broertje soms best lastig”. “En gaat dat wel goed dan? Kunnen ze wel alleen op pad?” ”Mam, maak je daar maar geen zorgen om. De ouders van Esther zijn er bij en de meiden slapen apart in een tentje, vlak naast de caravan van de ouders. Als ik aan Fleur’s lachende gezicht denk toen we toestemming gaven om mee te gaan, weet ik zeker dat we het goed hebben besloten”. Ella was stiekem wel een beetje teleurgesteld , toen haar dochter liever met de andere ouders meeging. Maar ja, dat hoort er bij. Fleur heeft nu de leeftijd dat ze graag met vriendinnen is, in plaats van met het gezin. De ouders van Esther zijn vlot en modern, zij weten wel raad met de twee meiden. Met een glimlach denkt Ella terug aan haar puber-leeftijd. Ze weet ,maar al te goed dat het veel spannender is zonder je eigen ouders.
Ze rijden nog een stukje verder en de auto stopt bij een vrijstaande bungalow. “Hier is het, nummer 68”. Ella pakt de sleutel van het huisje en springt de auto uit om de deur te openen. Kees helpt moeder en samen lopen ze naar binnen. “Kijken jullie maar rustig rond, dan maak ik Thijs zachtjes wakker”. Het is een mooi huisje met een klein grasveldje en een terras. Ze pakken uit en  even later zitten ze gezellig aan de koffie op het kleine terras. Thijs speelt met autootjes in het gras.
“Wat een rijkdom kind, dat jullie dit zomaar kunnen betalen om hier te zitten. Vroeger was dat wel anders”.  Ella is zich door deze uitspraak meer bewust dat ze er van moet genieten. Er zullen genoeg mensen zijn, die zich dit niet kunnen veroorloven. Ook in deze tijd. “Ja mam, dat is zeker rijkdom. We gaan er een leuke midweek van maken”.

saté van zelfgemaakte satémarinade

by
saté van zelfgemaakte satémarinade

Ingrediënten voor de marinade:

1 dl ketjap manis

1 eetlepel azijn of citroensap

1 teentje knoflook fijngehakt of geperst

1 eetlepel olie (zonnebloemolie, slaolie, enz. maakt niet uit, de olie die je gebruikt in de keuken)

1 theelepel sambal (voorzichtig beginnen, eventueel later mee toevoegen naar eigen smaak)

klein beetje peper en zout

eventueel wat gember of gemberpoeder, als je die in huis hebt, (dit is niet persé noodzakelijk maar maakt de marinade wel lekkerder).

 

Uit 500 gram varkensvlees of kipfilet kun je 10-12 stokjes saté rijgen

Snijd het vlees in niet te kleine blokjes en leg ze in de marinade. Laat minstens een uur marineren.

Leg de houten satéprikkers minstens een uur in water, zodat ze straks niet verbranden op de barbecue.

 

Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze op de barbecue. Bewaar de overgebleven marinade om door de satésaus te roeren voor een extra Oosters tintje.

Lekker met satésaus, maar ook zonder saus is het erg lekker.

 

 

Tip: vlees uit de diepvries dat nog net niet helemaal ontdooid is, snijdt gemakkelijk en maakt erg mooie rechte blokjes.

 

Tip: gebruik de overgebleven marinade om door de satésaus te roeren tijdens het verwarmen. Het geeft de saus een extra oosters tintje.

 

Tip: Rijg wat extra satéstokjes en vries ze in . De marinade trekt nog meer in het vlees Verpak ze per drie stokjes. Klaar voor het grijpen, even ontdooien en op de barbecue of in de grillpan afbakken.

 

Tip: Als je het vlees  in niet te dikke blokjes snijdt, kun je de saté ook op een bakplaat of zelfs in de koekenpan bakken. Je mist alleen de rooksmaak een beetje.